2020年7月5日に再び伺いました。第一弾の情報はコチラをどうぞ。
美味しそうなケーキを紹介します。どれも美味しそうです。
パイントライムのタルト
バジルとマンゴーのレアチーズ
アマンディーヌフュメ
プラリネバナナ
みずかがみロール
蒸し焼きガトーショコラ
ベイクドチーズケーキ
チェリーとショコラのタルト
ほうじ茶のクリームブリュレ
みずかがみロール
どれも美味しそうだったんですが、今回はベイクドチーズケーキとみずかがみロールを購入しました。
パティスリール・クレーヴのベイクドチーズケーキは、まず見た目が綺麗です。中はフワフラですが全体的に形が崩れてません。ビックリです。次に味ですが、北海道産のクリームチーズを使っているからなのか、滑らかな舌触りと口の中に入れた時のしっとりした口溶け感、あとチーズチーズしていないところもいいです。酸っぱさが残るチーズケーキと違い、食べた後はほのかな甘さが口の中に残ります。今まで食べた中で一番の美味しさで感動しました。
みずかがみロールはシフォンケーキのような柔らか生地に、あっさり生クリーム+みずかがみが包まれた安心できる美味しさです。
パティスリー ル・クレーヴさんとても美味しいです。皆様もどうぞ!
